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杀鼠剂的味道和颜色因产品种类和成分不同而有所差异。
杀鼠剂的味道可能包括一些不愉快的气味，例如某些产品可能有刺激性气味或者化学药品的气味，而关于杀鼠剂的颜色，也没有固定的特征，可能是多种多样的，取决于产品的配方和制造工艺。
具体到某些杀鼠剂，例如含有生物碱类成分的杀鼠剂可能味道较苦，颜色则可能是白色粉末状，再比如一些新型杀鼠剂，其味道可能较小或几乎无味，颜色也可能并不显眼，但同样具有高效的灭鼠效果，不能仅凭味道和颜色来判断杀鼠剂的种类和效果。
不论何种类型的杀鼠剂，在使用时都应谨慎处理，避免直接接触皮肤和吸入气体，如果不慎接触或误食，应立即寻求医疗帮助，为了保障安全，应在专业人士的指导下使用杀鼠剂，并遵循产品说明书的指导。